Wildkräuter-Kurse 2025
Oxymel
Wann: Fr. 5.9.2025
Zeit: 17:00-20:00 Uhr
Wo: Dachsen und Umgebung
Kosten: Fr. 130.00
Oxymele kannst du in jeder Jahreszeit herstellen. Je nachdem welche Pflanzen zur Verfügung stehen werden sie angepasst. Oder du brauchst eines für bestimmte Beschwerden? Auch dann kannst du es anpassen. Honig und Essig sind die weitern Komponenten in dieser Mischung. An diesem Abend besprechen wir was ein Oxymel ist, wie es hergestellt wird und wie es angewendet wird. Wir werden ein zur Jahreszeit passendes Oxymel herstellen. Sei Neugierig was du alles über dieses alte Heilmittel erfahren wirst.
Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Wildkräuterführung Badi Dachsen
Im Rahmen von schweiz.bewegt Gemeindeduell biete ich zwei Wildkräuter-Führungen an.
Wann: Donnerstag 15.5.2025 18:00-19:00 Uhr oder
Mittwoch 21.5.2025 9:00-10:00 Uhr
Treffpunkt: Auf der Brücke oberhalb der Badi
Dachsen
Kosten: Frei
Die Führung findet bei jedem Wetter statt.
Anmelden bis eine Woche vorher per Email oder über das Kontaktformular oder per WhatsApp
Erdbeerfest Wildkräuterführung
Während des Erdbeerfestes vom Rentierhof/ Fürst Selbstpflückhof biete ich auch Wildkräuterführungen an.
Wann: Sonntag 8. 6.25 und Montag 9.6.2025
jeweils um 13:30 und um 15:30 Uhr
Hier ist keine Anmeldung erforderlich.
Treffpunkt: Mühlebachhof, 8447 Dachsen
vor dem Hofladen
Kosten: Frei
Jahreskurs "Wild" Kräuter in der Hausapotheke Modul 2
Im Modul 2 lernst Du viele neue Wildkräuter kennen und wir beschäftigen uns mit den Bioaktiven Tinkturen nach Gabriela Nedoma. Wir stellen alkoholfreie Tinkturen her und werden auch destillieren. Mehr Infos HIER
Daten: Fr. 14.3.+ 11.4.+ 9.5.+ 6.6.+ 4.7.+ 29.8.+ 19.9.+ 24.10.2025
Zeit: 17:00 - 20:00 Uhr
Kosten: Fr. 800.00
Wo: Dachsen und Umgebung. Der Treffpunkt wird jeweils 1 Woche vorher bekannt gegeben. Personen ohne Auto werden am Bahnhof Dachsen abgeholt.
Kosten: Fr. 800.-- alles inkl. Die Anmeldung ist erst definitiv nach Eingang des Kursgeldes.
Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Heilpflanzen bei Migräne
Viele Heilpflanzen Anwendungen können Migräne und Kopfwehgeplagten helfen. Diese Vielfalt besprechen wir an diesem Kurs. Mehr Infos HIER.
Dieser Kurs wird in kleinen Gruppen bis zu 3 Personen durchgeführt. Wer Interesse hat meldet sich bitte und sobald es mind. 2 Personen sind schauen wir nach passenden Daten.
Dauer: 3x 3 Stunden
Daten: nach Absprache
Zeit: morgens 8:30- 11.30 Uhr oder abends 18:30- 21.30 Uhr
Kosten: Fr. 300.00 inkl. Produkte und Skript,
Kursort: Weierlistrasse 4, 8447 Dachsen
Backen mit Sauerteig ausgebucht
Backen mit Sauerteig muss nicht kompliziert sein. Dieser Kurs richtet sich an Anfänger im Backen mit Sauerteig. Du lernst das richtige Ansetzen und Füttern des Sauerteigs, das Kneten und Formen sowie das Backen. Du bekommst verschiedene Rezepte, gehst mit diversen Versucherlis sowie Deinem eigenen Sauerteigansatz nach Hause.
Dauer: 1x 4 Stunden
Daten: Sa. 21.6.2025 13:00-17:00 Uhr
Kosten: Fr. 130.00 inkl. Rezepte, Versucherlis
Kursort: Wird bekannt gegeben.
Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Kochen mit Wildkräutern 2 Plätze frei
Wann: Sa. 5.4.2025
Zeit: 10:00 - 18:00 Uhr
Wo: Dachsen und Umgebung
Kosten: Fr. 250.00, inkl. Essen, Handout mit Rezepten
Wir treffen uns in Dachsen beim Schulhaus und fahren in Fahrgemeinschaften an zu den Sammelorten. ( Wer ohne Auto kommt bitte bei der Anmeldung angeben.) Danach gehen wir zu mir in den Garten sortieren, waschen und verarbeiten das Gesammelte zu einem leckeren Menu. Es wird einen kleinen Imbiss um 12.00 Uhr geben und dann das Menu zum Schluss.
Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Oder als Halbtageskurs:
Wann: Sa. 5.4.2025
Zeit: 14:00 - 18:00 Uhr
Wo: Dachsen
Kosten: Fr. 140.00, inkl. Essen, Handout mit Rezepten Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Kochen mit Wildkräutern September
Wann: Sa. 13.9.2025
Zeit: 10:00 - 18:00 Uhr
Wo: Dachsen und Umgebung
Kosten: Fr. 250.00, inkl. Sammeln, Zwischenmahlzeit Essen, Handout mit Rezepten
Wir treffen uns in Dachsen beim Schulhaus und fahren in Fahrgemeinschaften an zu den Sammelorten. ( Wer ohne Auto kommt bitte bei der Anmeldung angeben.) Danach gehen wir zu mir in den Garten sortieren, waschen und verarbeiten das Gesammelte zu einem leckeren Menu. Es wird einen kleinen Imbiss um 12.00 Uhr geben und dann das Menu zum Schluss.
Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Mehr INFOS HIER
Oder als Halbtageskurs:
Wann: Sa. 13.9.2025
Zeit: 14:00 - 18:00 Uhr
Wo: Dachsen
Kosten: Fr. 140.00, inkl. Essen, Handout mit Rezepten Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Eicheln in der Küche neue Daten
Eicheln kann man sehr gut in der Küche verwenden man muss nur wissen wie. An diesem Kurs machen wir die Eicheln geniessbar und verarbeiten sie zu Leckereien. Dieser Kurs wird in kleinen Gruppen bis zu 5 Personen durchgeführt. Mehr Infos HIER
Wann: Mi. 27.8. + 3.9.2025
Dauer: 2 x 3 Stunden
Zeit: 18:30- 21.30 Uhr
Kosten: Fr. 300.00 inkl. diverser Produkte und Skript
Kursort: Dachsen
Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Vertiefung
Kursinhalt: Du hast den Jahreskurs 1 und 2 bei mir besucht, möchtest aber noch mehr über die Pflanzenwelt und Anwendungen wissen? Dann ist diese Vertiefung genau richtig für dich. Wir werden uns über aktuelle Pflanzen unterhalten, teilweise etwas herstellen oder Kräuterspaziergänge machen. Auch darfst du an allen Jahreskursdaten noch einmal teilnehmen, sofern du das möchtest (Repetition).
Dauer: 4x3h
Daten: Fr. 21.3.+ 23.5.+ 22.8.+ 26.9.2025
Zeit: 17:00- 20:00 Uhr
Kosten: Fr. 390.00 inkl. Produkte und Skript
Kursort: Wird noch bekannt gegeben. (Dachsen und Umgebung)
Anmelden: Kann sich nur wer beide Jahreskurse bei mir besucht hat. Deshalb bitte per Email anmelden.
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